7月の誕生祝い会！

 

本日は、毎月恒例の誕生祝い会です！今月は、副菜として夏らしい【変わり冷奴】を提供しました。【簡単な作り方】①ゴマ油で、全体量の1/3程度の　豆腐、ザーサイ、トマト、胡瓜を炒り、顆粒ゼラチンを混ぜます。②ある程度火を通したら、残りの具材を入れて炒めます。バットなどに移して冷やし固めたら出来上がり！調味料は塩の他、お好みで鶏がらスープなどを。ザーサイの旨みで味もしっかり、食欲の低下する夏に向けてピッタリ！な一品です。是非お試しくださいね😃　　写真は、夏仕様の旭ホームです！正面玄関・ロビーなどなどです。旭ホームでは毎日、キレイな季節の花が飾られています。お掃除などを担当してくださるTさんのセンス、素敵です。ちなみに…玄関の夏仕様の飾りつけは、事務所3人娘（…？）が担当いたしました。厨房の小窓にはモヤイ君が、みんなの安全を見守っております。