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2019年7月10日 (水)

7月の誕生祝い会!

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本日は、毎月恒例の誕生祝い会です!今月は、副菜として夏らしい【変わり冷奴】を提供しました。【簡単な作り方】①ゴマ油で、全体量の1/3程度の 豆腐、ザーサイ、トマト、胡瓜を炒り、顆粒ゼラチンを混ぜます。②ある程度火を通したら、残りの具材を入れて炒めます。バットなどに移して冷やし固めたら出来上がり!調味料は塩の他、お好みで鶏がらスープなどを。ザーサイの旨みで味もしっかり、食欲の低下する夏に向けてピッタリ!な一品です。是非お試しくださいね😃  写真は、夏仕様の旭ホームです!正面玄関・ロビーなどなどです。旭ホームでは毎日、キレイな季節の花が飾られています。お掃除などを担当してくださるTさんのセンス、素敵です。ちなみに…玄関の夏仕様の飾りつけは、事務所3人娘(…?)が担当いたしました。厨房の小窓にはモヤイ君が、みんなの安全を見守っております。


 

 

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