ブルーベリージャム作り

先日、旭ロータリークラブ・社会奉仕委員会のメンバー方と関係者様がいらっしゃって、ご利用者様と一緒にブルーベリージャム作りをしました

ブルーベリーは、ロータリー会員の二宮登様より頂いたものです

ジャム作りは勿論、ブルーベリー自体になじみの無い方も多かったようで
皆さん興味津々
ボランティアの方に手伝って頂きながら、ブルーベリーを火に掛けていきます
粒がとても大きい立派なブルーベリーをふんだんに使って、贅沢です

上手に出来るか心配・・・

ゆっくり火に掛けて混ぜ合わせること、３時間程・・・
ようやく完成

みんなで作ったジャムを瓶詰めしていきます

出来上がったジャムはスコーンにつけて頂きました

今回作ったジャムは、来週末に行われる敬老祝賀会で頂く予定です
旭ロータリークラブの皆様、ボランティアの皆様、本当にありがとうございました