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2015年9月11日 (金)

ブルーベリージャム作り

先日、旭ロータリークラブ・社会奉仕委員会のメンバー方と関係者様がいらっしゃって、ご利用者様と一緒にブルーベリージャム作りをしました

ブルーベリーは、ロータリー会員の二宮登様より頂いたものです
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ジャム作りは勿論、ブルーベリー自体になじみの無い方も多かったようで
皆さん興味津々
ボランティアの方に手伝って頂きながら、ブルーベリーを火に掛けていきます
粒がとても大きい立派なブルーベリーをふんだんに使って、贅沢です
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上手に出来るか心配・・・
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ゆっくり火に掛けて混ぜ合わせること、3時間程・・・
ようやく完成
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みんなで作ったジャムを瓶詰めしていきます
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出来上がったジャムはスコーンにつけて頂きました
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今回作ったジャムは、来週末に行われる敬老祝賀会で頂く予定です
旭ロータリークラブの皆様、ボランティアの皆様、本当にありがとうございました
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